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くら寿司の厨房で働いてる人ー厨房の服装ってどんなんですか?マスクと帽子します?何時間に一回手をあらいます?

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ベストアンサー

くら寿司で働いてる高3です。 マスクは使い捨てマスクを使用し、デリカネットと言って髪の毛等の落下を防ぐ物の上にくら寿司の帽子をします。下は基本黒の無地のスボンを自分で用意して、上はTシャツの上にくら寿司のハッピをします。 さらに前掛けをします。 手を洗うのは出勤時や休憩から戻ったり、洗い場から製造等の作業をする際に決まった手洗いがあり、フロアに出て戻ったりしたら水洗いでオッケーとか色々決まってます。 しかし定時チェックといいまして、一時間に一回手袋を変えたり手にアルコールをしたりすることがあるので衛生面は大丈夫だと思います。

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