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入社2年足らずでもシフトマネージャー(時間帯責任者)になれました。なる・ならないは任意です。中には断っている人もいましたし、私も最初はとても迷いましたが、貴重な経験ができており、自己成長につながります。 毎月、MVCという店舗から各部門1人ずつ選出、評価する制度があり、頑張りをよく見てくれる仕組みがあります。仕事内容はもちろん、制度がしっかりしているので、とてもやりがいを感じています。
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新人の方はまずレジ打ちから始まり、慣れてきたら他のポジションを少しずつやっていく感じです。ベテランの方が隣についてくださるので、まずは実践といった感じから始まります。タブレットで事前に各ポジションの仕事内容や流れを確認できるのでイメージしやすいです。ただ教えられるだけでなく、なぜそうするのかといった部分まで説明してくれるので理解が深まり覚えやすいと思います。忙しい日は30分ごとに売上と各ポジションのタイムが出されるので、自分がどのくらいのスキルがあるのかが目に見えてますのでモチベーションに繋がります。
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まず、初めにカウンターの接客業務から学びました。レジのPOSの位置を全て頭にないと、早口で注文されるお客さんに追い付けません。新商品があれば、また位置を覚えないといけません。 あと、常に笑顔をよく言われます。カウンターは、お店の顔だからスマイル意識してねと。慣れてくると自然に出来て、お客さんとのやり取りにも楽しくなってきて、最初は恥ずかしくて声が小さかったりしましたが、今では元気にハキハキ言えて楽しくカウンター業務出来ています。まだ、これから色々なポジションを教えてもらいます。
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必ずトレーニング時間をシフトに組み、トレーナーから丁寧に教わることができます。 トレーニングで組まれていなくても、しっかりフィードバックしてもらえるので成長を感じることができます。 フィードバックは、直したほうがいい所だけでなく、良い所も言ってくれるのでやりがいがあります。 できるようになればトレーナーになるための指導があり、昇格されれば時給アップがあります。 接客が苦手な人は厨房で製造側を希望できます。 人に聞けない仕事内容のほとんどはマニュアルがあるのでマニュアルで再確認もでき、自分がちゃんと覚えてたと言う自信にも繋がります。
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時間によっては1人で調理を任されることもあるため、どの順番でやるのが1番効率が良いかなどを考えて行動できるようになる。 使えるようになるのに時間がかかるものもあるため、いまの残りの量をみて間に合うように判断して補充などをしなくてはいけないため、観察力と判断力を鍛えることが出来る。 ピーク時はとても多い量の注文が来るため、冷静に判断して集中力を切らさないようにする。
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マクドナルドは様々なスキルが身につきます。店舗は常に忙しくあらゆる業務を並行して進める必要があります。そんとあめ効率よく業務をこなすマルチタスク能力が身につきます。またお客さんに笑顔で接客するコミュニケーション能力も取得できます。他には社割でまかないを食べる事ができます。具体的にはマクドナルドの従業員はメニューを30%割引でまかないとして食べる事ができます。他にも映画やカラオケ、ショッピングなどのサービスを割引価格で利用できる制度も用意されています。
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私たちの働いている職場は元気な高校生がおおいのでとてもお店が明るく元気な職場だとおもいます。シフトも休みたいときに休めるし急に子供が熱とかでいけなくなっちゃったときも、普通にお休みをくれるのでとても優柔が聞いて働きやすい環境だとおもいます。 人間関係もとてもよくプライベートであそびにいったりしてオンオフの切り替えがちゃんとできる職場だとおもいます。 クルーの子達にもちゃんとトレーニングとかもしてあげて、育成もできてるとおもいます。
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マクドナルドでは忙しい時でも声を掛け合って仕事をすることが多いです。当たり前なことですが、他の人の仕事を手伝ったり、積極的に材料の補充などをすると多くの人から感謝の言葉を頂くことが多いです。忙しくて自分の仕事で精一杯な中、「ありがとう」や「サンキュー」という言葉を聞くともっと頑張ろうという気持ちになれます。このようにお互いに声を掛け合うことによって心配なことや確認したいことなどをすぐに他の人に聞きやすい環境ができ、ミスの軽減に繋がると思います。とても良い学びだと感じます。
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とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
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