マネージャーとチーフマネージャーとではどちらが役職が上位でしょうか？

言葉の通りで行けば「チーフ」＝「長」ですからチーフの長であり統括する人になるのでチーフマネージャー＝ゼネラルマネージャーとも言えマネージャーより上位になります。少なくとも米国などではそうです。ところが日本ではマネージャーを外して「チーフ」だけだと「係長又は主任」のことになるのでややこしいのです。日本だけなら「マネージャー」「チーフ」とされた方が良いでしょうし、海外にも通用するなら「マネージャー」「アシスタントマネージャー或いはサブマネージャー」が良いでしょう。