なか卯でバイト応募しようかな悩み中です。

現在なか卯で主にディナー(夕方から夜)からナイト(夜から深夜)の時間帯に働いている者です。 作業は働く時間帯にもよりますが、全時間帯で共通しているのは、接客+調理です。 これに時間帯により、メンテナンス作業や仕込み等が加わります。 例えば私が担当している時間帯は、所属している店舗がそこまで忙しくない事もあり、接客+調理に加えて、使用機器のメンテナンス作業が加わります。またナイトを担当する日は閉店作業も行います。 また時間帯によっては少し前に話題になったワンオペがあります。これは所属する店舗によりますが、私の所属している店舗は比較的暇なので、あります。 覚えることは個人的にはそこまで多くないかと思います。基本的にマニュアル通りに調理するだけですし、接客用語もある程度は定まっています。敢えて言うならメンテナンスが少し複雑かもしれません。 ただ、どの作業においても、公式のサイトで作業のやり方を映像付きで見ることが出来ますので、ある程度は問題ないかな、と思います。 使用食材の量だけはある程度覚える必要があるので、注意です。と言っても、これに関しましても纏めてある表が大体どの店舗にもありますので問題ないかと。 一つだけ注意点を挙げますと、店舗によって忙しさがホントに違います。これはその店舗を見ないとわからないので、働きたい時間帯に店舗に行って確認した方が良いです。 長くなってしまいましたが、これくらいで。