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なか卯の夜勤経験ある方、業務内容やおすすめ度を教えて下さい。併せてなか卯では夜勤の休憩は何時間から設けているかわかりますか？昼間の仕事のように６時間からでしょうか？
回答（1件）
主な業務内容 →機械のメンテナンス(ゆで麺機、飯盛機、洗米機、冷却機、たまに製氷機の洗浄) グリスト清掃、キッチン内の床の水撒き、フライヤーの油交換・チェック、翌日の仕込み(既に足りてる場合もある)、調理、提供ですかね。 ホールはホールで、床掃除やトイレ掃除などあります。 おすすめ度は立地にもよりますが、5段階中2です。 基本22時以降は落ち着いていて、暇ですが朝定食の始まる5時から、タイミング悪いとその前から混む時とか平気であります。 それを全て1人でやるとなるとなかなかの苦痛です。 夜勤に関わらず休憩は5時間実働予定だと30分入ります。 夜勤は22時から8時が多いので、その場合は2時間(店にもよるが大体0時から2時のもう1人の深夜帯の人が帰るまでの2時間です)が休憩になります。 基本1時間に1人や2人しか来ないのでやることさえやっておけば、適当に休んでもバレたりはしないです。
回答日2024/09/22 22:10:30
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