ADHDと自閉症スペクトラムを併発している手帳ありの者です。 帝国ホテルのような有名どころの料理人でなくても料理の仕事に興味ありますが、ルーティンなので楽と言う人と臨機応変が求められると言う人もいます。 スーパー総菜の仕事ができなくて嫌われたのでやはり臨機応変が求められるのでしょうか。
両方ですよ ずーっと同じ事をするなんて調理の仕事はないです 同じ仕事はせいぜい基本的な事 下働きの時だけです スーパーの総菜の仕事こそまさにルーティン 料理出来ない人でも出来る たいして臨機応変もないし 作業的に楽な方だと思います 各種現場で全然仕事内容違うんですよ ルーティン 掃除や野菜の下ごしらえ 物を直す場所 臨機応変 その他多数 今飲食店は大変なので 1人でなんでも出来る人が求められてると思います 優しく丁寧に時間をかけて育てる余裕はないと思います まずは自宅で料理しては?
ルーティンというのと臨機応変というのにはっきり別れて分からなかったので質問して良かったです。入ってすぐ出来ない扱いされたのがショックでした。今は確かに育てる余裕はなさそうですね・・・お二人ともありがとうございました。
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