「洗い場」担当のアルバイト（餃子の○将）

餃子の○将の洗い場について 餃子の○将の洗い場担当についてなのですが、具体的にはどのような仕事内容なのでしょうか? ひたすら皿や鍋を洗うのでしょうか? ラストまで入ると大変ですか? ホールや調理補助に回されてしまうことはありますか? 制服は購入しないといけませんか? お客様の方から見える位置でしょうか? 王将はオーダーを通す時に専門用語を使うとのことですが、洗い場担当でも覚えなくてはいけませんか? 質問ばかりですが、実際に「洗い場」を担当された方のお話を伺いたいです。 よろしくお願いいたします。