仕事の悩み、自分の立場、後輩で悩んでおります。

職場での自分の立場、後輩、今後について悩んでおります。 長文で失礼いたします。良きアドバイスをお願いいたします。 現在40代、昨年まで小さいながらも自営業（飲食店）を営んでおりました。 昨年末に従業員による不手際でお客様を半分ほど失い、持ち直す事が出来ずに倒産致しました。 恥ずかしながら破産の免責を受け、現在就職して働いております。 現在の就職先についてなのですが、実は全く同じ場所で、取引先だった方に店を譲りそこで働かせて頂いております。 店を譲る際に話し合いが足りなかった事は事実であり反省しております。 私は今、一応経営権を持つ身だそうです。共同経営のようなもので利益が上がればお金も多く払うとの事。 しかし売り上げはあまり変わらず、只の従業員として働いていると思った私は給料を頂けず困窮しております。 仕事内容は１２時間以上勤務、休んだのはこの８か月で３日だけという状況です。 経営権も完全に無いと思っていたので他の従業員を雇う事も何も口を挟まず、そのおかげで私の給料が少なくなっても（１０万以下）恩があったので強くは言えず我慢しておりました。 その後給料は月に12万円程は頂いておりましたが、ついに家賃等の支払いも苦しくなり、社長に相談した際に、事実が分かりました。（つい最近） 現状の店から給料は出せない、従業員ではないので払う義務はないとの事でした。 前置きは長くなりましたが、アドバイス頂きたい事は ①このまま退職する際に私の権利はどこまで認められるのか？（現在のお客様の９割は私の自営時のお客様です） ②譲ると約束しているのは、店舗設備一式のみ（文書あり）なのですが、私に経営権が残っているとおっしゃるならばお客様は私が引き取って良いのか？（知り合いに同業者が居る為引き取れるのならばそちらに譲りたい為） ③１人雇った従業員は完全に現社長のお気に入り。嘘を並べてその他従業員（別事業）を退職に追い込み、私に対しても最近２人でいろいろ企んでいる。辞めた従業員（４名）より相談を受けていますが、私を含め彼らが出来る事は無いですか？（皆は私が経営権のある内に彼を解雇出来る権利が有るのではないかとの事） 再就職も面接に行く時間すらなく先が不安です。アドバイスをお願いいたします。補足早速の回答有難うございます。 詳しい職種を記載する事を避けていました。申し訳ありません。 職種は介護系の配食サービスです。 普通の飲食店とは違い、定期のお客様と介護を含めたお付き合いをしております。 お客様とは長いおつきあいで、私が退職すればお客様も辞めたいそうです。 どんな形であれ私に関わりのあるところで続けて欲しいとの声を頂きまして、このような質問を致しました。 少し私自身も冷静になりたいと思います。