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私もシャトレーゼでバイトしてる高2です！ チルド→冷凍庫にないケーキのこと。 私のところは温冷庫？に毎朝来ます。 マイスター→ケーキの土台は冷凍で、フルーツはお店で乗せて販売するケーキのことです。
その他の回答（2件）
シャトレーゼで1年以上バイトしてた者です！ 店舗によってチルドで発注するか、 冷凍の土台を発注するかが違うので 一概には言えませんが、 小物ケーキの覚え方としては、 レジのタッチパネルから ケーキの区分を紙に印刷するといいと思います。 分からなければ先輩にお願いしてみて下さい。 恐らくマイスター･チルド･冷凍･イベント物 のように区切られていると思います！ デコレーションの場合は、 マイスターケーキのほとんどが 果物の上に透明のナパージュが塗ってあります。 ただし、フルーツスクエアデコなど、 例外もいくつかあるので気を付けて下さい。 まぁデコレーションケーキは種類少ないし、 すぐに覚えられると思いますよ。 こんなご時世ですが、頑張ってください！
回答日2020/04/10 03:16:59なるほど1
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