富士産業株式会社のクチコミ
良い点仕事内容
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入社後1〜３年は50食程の現場で1人社員3人パートで残業は月70時間前後、残業代でウハウハでした。 今は150食の病院で3人いる栄養士のうち1人として献立の作成や発注をさせてもらってます。やりがいがあるといえば聞こえはいいですが、業務内容に慣れるまではサビ残ありきです。その辺は責任者の人柄によると思います。ミスや間違えは修正するがほぼ放任のタイプの方なので慣れるまでは苦戦しました。結果、あれこれ手伝われるより初めから全部自分でやってるので身になったと思います。
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- ＜病院における栄養士業務全般＞ ・病院食の調理 ・盛付、差し込み、最終確認、調理器具の洗浄 ・配膳、下膳作業補助 ・その他、上記に付随する厨房での業務（清掃など） 献立/栄養計算／発注/コスト管理/衛生管理／大量調理／調理業務(急性期)…
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