飲食店でバイトしましたが最低賃金はどの業種でのものに該当しますか？最低賃金を下回ってはいるのですが確実なものが知りたいです。 ちなみにですが研修と称して700円以下のバイト期間もあり

飲食店なら、確実に最低賃金法が適用されます。 研修と称して最低賃金以下にするのは違法ですよ。監督庁が許可した場合のみ、最低賃金以下になりますが、多くは障害者の方や職業訓練を受ける方のみです。研修が試用期間中だなんてアホなこという回答者がいますが、試用期間中の減額特例許可は労働基準監督署は過去5年1度も下ろしていません。 http://www.mhlw.go.jp/bunya/roudoukijun/kantoku01/ Ｈ23年 Adobeページ53 H24年 Adobeページ57 Ｈ25年 Adobeページ54 Ｈ26年 Adobeページ58 Ｈ27年 Adobeページ60 を、それぞれご覧ください。試の試用期間中の減額特例許可件数がのっていますが、この5年間の許可件数は0ですｗ(申請件数は5年間でたったの3件。いずれも却下されています） よって、試しの試用期間中の減額特例など、バイト・パート程度の労働者に監督庁はそうそう認めませんよ。