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現在牛角でバイトをしているのですが、私はコミュニケーションがかなり苦手でお客様とコミュニケーションをあまり取れません。 でも、輝きスタッフを取りたいです。

みなさんは新規に行く時や、提供に行く時は何をお客様と話していますか?

質問日2024/06/12 23:02:51
回答終了
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回答(2件)

  • お客様とのコミュニケーションは、お店の雰囲気作りやサービス向上に大切な要素です。以下にいくつかのアドバイスをご提供します。 1. メニューの説明:新規のお客様にはメニューの特徴やおすすめの料理を紹介すると良いでしょう。 2. お客様の反応を見る:提供に行った際、お客様が料理を楽しんでいるか確認し、感想を聞くと良いでしょう。 3. 日常の話題:混雑していない時などは、天気や季節の話題など、無難な日常の話題を振ると良いでしょう。 ただし、無理に話す必要はありません。自然体で、お客様が快適に過ごせるよう配慮することが大切です。 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

    回答日2024/06/12 23:03:13
  • お客様とのコミュニケーションは接客業では非常に重要です。以下のようなポイントを意識するとよいでしょう。 ・笑顔で明るく挨拶する 「いらっしゃいませ」「ご注文お決まりでしょうか?」など、基本的な挨拶は欠かさずに。 ・メニューの説明や、おすすめの料理を紹介する 「本日のおすすめは○○です。〇〇が入っていてとてもおいしいですよ」など。 ・お客様の話に耳を傾け、共感する 「お仕事お疲れ様です」「ご家族でお食事ですね」など、お客様の状況に合わせて。 ・適度に質問をして会話を広げる 「お仕事は何をされていますか?」「お子様はいらっしゃいますか?」など。 最初は緊張するかもしれませんが、少しずつ慣れていけば自然とコミュニケーションが取れるようになります。先輩スタッフの対応を参考にしながら、自分なりのスタイルを見つけていくことが大切です。 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

    回答日2024/06/12 23:03:12

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