ゆうちょ口座差押えは貯金事務センターでの処理と聞いた事があるのですが、貯金事務センターが処理を行う時間などわかる方いますか？

あなたの法的立場が不明ですので、場合分けして回答します。 ①あなたが国税の徴収職員あるいは地方税の徴税吏員である場合 貯金事務センターの営業時間内に臨場して「債権差押通知書」を交付送達します。 送達ができれば、帰庁後に、滞納者に対して「差押調書謄本」を郵送で送達します。 ②あなたが債務名義を有する債権者である場合 あなたは、裁判所に債権の差押を申し立てます。 裁判所は、債務者・第三債務者(貯金事務センター)双方に「債権差押命令」を特別送達します。郵便局員が書留郵便の受領印を徴取する関係で、「債権差押命令」が到達するのは、貯金事務センターの営業時間内となります。 ①②いずれも、書類が送達されるのは貯金事務センターの営業時間内であり、送達の時点において差押の効力が発生します。貯金債権が深夜に差し押さえられることはありません。