ですが今までアルバイトでもキッチンや調理の仕事をしたことがありません。 日常的に自炊をする程度です。 その程度でも調理のスキルアップを目指して正社員としてスーパーのお惣菜部門で働くのは可能でしょうか。 応募要項にも経験者歓迎と書いているので未経験の場合は高確率で落とされるのではないかと思っています。 正社員で調理の求人を探すとやはり2年以上経験のある方等と記載があり、またアルバイトで調理師免許の取得となるとかなり時間がかかってしまうので悩んでいます。 調理の経験が浅くてもお惣菜調理はできるものでしょうか? レシピ通りに作ると記載がありましたが 実際クックパッドを見て作る程度なら出来ます。 もっと難しいことが求められたりするのでしょうか。 お惣菜調理の仕事を経験したことある方、是非教えて下さい。
スーパーでお惣菜を1から作ることはまずありません ほとんどが業務スーパーとかで売ってるような半調理品を使い、最終工程だけを見せでする感じです。 なので誰でもできます。 ただし、24歳で2-3年ほど惣菜店に勤めて、別の職種に就いて、40-50で飲食に戻るってことですか?それだとかなりのブランクがあるし、調理師免許はあるけどたいしたスキルのないただの免許持ちになってしまいますよ。 調理の現場は、免許より経験やスキルが重視ですからね。 だから調理の業界は主婦が多いんですよ。主婦は毎日料理してますからね。 経験値が高いんです。
40過ぎると調理師の仕事はぐんと減る 調理師として40までに何かしらの地位を確立しておかないと 仕事はない
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