山口大学農学部（not獣医）から有名な食品メーカー（カルビー、ニチレイフーズ、森永製菓など）に就職し、また、

あなたが山口大学農学部の、就職を控えた学生さんという前提で回答しますね。 多分、研究職とか技術職として有名な食品メーカーに就職したいということですよね？ 出来ると思いますよ。少なくとも山口大学だからという理由で落ちたり門前払いされたりはないと思います。 就活のハンデにはならないと思うので、学歴よりも大切なあなたの研究成果、そして人間性を存分に企業に伝えきって下さい。 給料などで山口大学より高いレベル（恐らくは偏差値のこと）・・・の件も、大丈夫だと思います。 入社１０年目で、バリバリ成果を出している山口大学出身の研究者と、同期でさっぱり仕事が出来ない一流と言われる大学出身の研究者。後者をチヤホヤしてる会社なんて活力がなくなりますよね？頑張ることは馬鹿らしいことだ、と会社が必死に煽っているようなもんです。 １９９０年代から続いた平成大不況で、そういう「一流大卒は無条件にエリート扱い」なんて風土は日本企業からほとんど洗い流されてると思っていいです。むしろ学生さんのほうが偏差値信仰が強いですよね。 まれに一流大卒を無邪気に有り難がる会社・・・というかそういう価値観の人が社内にいるかも知れませんが、せいぜい居酒屋でその手のことを語る程度だと思います。 自分の勉強してきたことに胸を張って、言い方を変えると学歴を自分に対する言い訳にしないで、堂々と就活して下さい。 成功をお祈りします。