アデコ、ランスタッド、マンパワーなどの外資系人材会社は、一般的にどうなんでしょうか？やっぱり外資系企業に転職したいヒトが主に利用している感じなんでしょうか？？

派遣先は別に外資特化ではないですね。 もちろん、外資もありますが、普通に国内企業も地方なら地元企業もあります。 語学を活かした仕事に特に強いということもないかと思います。 語学系事務職などはテンプ辺りの国内大手派遣と変わらないのではないかと。 小規模にやるなら外資に特化して特徴を活かして展開することも可能でしょうが、日本国内で生き残ってシェアを維持拡大するには外資にこだわるわけにはいきません。 日本には新卒4月一斉採用という絶対的な慣習があるので、日本独自の運用をしていると思います。