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お客様の為に、イタリア料理を毎日作っています。海、江ノ島、富士山を見ながら食べるランチは最高ですね。イタリアや都内で修行を積んだシェフと一緒に働く事によって、プロとしての意識、料理のスキルアップが出来ます。 多くのお客様の為に気持ちを込めて料理を作る事にとてもやりがいを感じます。
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部署、人による印象。面倒見のいい上司の方に当たれば、働きやすい環境と言えるのではないだろうかと思います。全体的な割合で見ると、面倒見の良い社員の方が多い職場だと思います。
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友達がもともと、この会社にてアルバイトをしており、その友達の紹介で入社した。ブライダルは、退屈そうだと思っていたが、一緒に働いていた人たちの年齢層も近く、まためでたい席ということもありお客様も優しい人が多かった。
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営業時間は集中して、お互いに声を掛け合いながら仕事をしていますが、仕込みの時間は集中しながらも楽しい会話をしながら笑い声が飛び交っています。メリハリがしっかりと出来た職場です。 キッチンさんとホールさんは見る視点が違うからか、仲が悪いお店が多い印象でしたがとても仲が良くチームとしてまとまっているお店ですね。
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髪型や髪の毛の色などの事由が効かないことが不満な点である。髪の長さも注意されたことがあるが、そこまで派手な髪色でもなければ、言われるほどの長さではなかった。そこに不満を感じた。それと、勤務地までのアクセスがイマイチ悪い。駅からバスが出ているが、少し遠い。
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とても忙しいお店で、やりがいもあったけど夢でもある独立の為に退職。人数も少なく大変ななか快く応援して背中を押してくれました。キッチンとホールとの関係も良好でとても良い環境で仕事が出来ました。
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やや昭和的、体育会的な雰囲気が根強い印象を受けます。ロジックよりも行動が求められる。またそういった雰囲気が苦手な人はすぐに辞めてしまう傾向があります。
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