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発注システム改善されてよくなりつつある。人事異動で単身赴任になる事もあるが、単身赴任手当が手厚く、ケースによっては貯蓄できやすい状況になるかも。スキル次第で店長クラスになることは容易で、給与は業績プレミアム制度のある店長が一番安定している。
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アルバイトは基本平日は夕方からで休日は朝からの事が多いです。平日はお客さんも少ないので追われながら仕事をする事はないので良いです。 また一緒に仕事をする方々がとてもいい方ばかりなので毎回楽しく仕事をする事ができています。 夕方は掃除や品出しが基本です。 黙々と作業をするのが好きな私にはとてもあっています。シフトも自分が言った通りになるので予定が立てやすいです。休日のパック詰めは沢山パック詰めをするのでパック詰めが終わって店頭に並んでいるお肉をみるとすごくやりがいを感じます。夕方の掃除が終わった後もすごく綺麗になっているので達成感を感じます。
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基本的に希望する勤務地はある程度要望できても指定の店舗まではほぼ不可。人事異動を受け入れなければ役職のランクはほぼ上がることはない。店舗によっては僻地であることも多く、関東以外はあまり都市部の店舗は少ない。人事評価制度は基本的な制度マニュアルはあるものの、各課の店長、上長の偏ったものになってしまい一貫性がない。
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力が多少無いと荷物を持つのがキツイかと。 ですが女性には率先してフォローに入るのであまり気にしていません。あと、包丁や電動スライサーを使用する際にはケガに気をつけています。 衛生管理、表示ミス、添加物シール貼り忘れなど無いよう気を付けています。月に1度抜き打ちの見廻があるので気が引き締まります
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元々料理が好きだったので包丁の扱いは大丈夫だろうと思いながらも、自宅と店舗では全く異なります。その中でも店長や先輩に仕事を教わり、成長し、お客様に自信をもってお肉のご案内を出来る事、リピートされお礼を言われた時にはこの仕事をして良かった、肉屋だなーと変な自信が溢れます。
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簡単にまとめると、スーパーのテナントに入り、お肉を製造、値付け、機械で自動パックして品出ししています。 比較的コミュ障でもヤリラフィ的な方でも働けます。包丁や電動スライサーを使うのでケガに気を付けなければいけません。アルバイトやパートさんにとってはお子さんのお熱等当日欠勤や里帰り等長期休暇も普通に取らせて頂けますし、周りも何も言いません。 私の勤めている店舗では周りは用事での休み希望よりは休みたい日を全て記載して提出するので働きやすいのではないかと思います。
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朝から仕事をする時は7時くらいから仕事をしなくてはならないので朝が苦手な私は少し辛いです。また日曜日などの休日は沢山お客さんが来るので素早く行動しないと間に合わないため大変です。お肉屋さんだからしょうがない所はあると思いますが、生ゴミの匂いがすごいのでたまに匂いで頭が痛くなる事があります。
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開店前の朝の精肉加工、及び陳列が一通り終われば繁忙期や週末の天気の良い日以外は清掃をして終了 夕方から閉店作業をする場合は、店長や平社員の方が上がったあとは大半の店舗で一人で値引きや対面販売を捌かなければなりませんが 余程のことがない限り時間に追われることはありません
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