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麺の製造が主な仕事です。生麺、乾麺両方作っています。生麺の部分は粉から麺を作りそのまま梱包し商品を作る部門とその麺を茹でて茹で麺にして作る部門があります。大量のお湯を沸かして茹でていく工程があります。主はその二つです。 もう一つ乾麺は麺を練って麺を作るまでは同じですが、暑い乾燥室にそのあと送られ風で乾かして乾麺を作り、それを裁断して均等な長さに切り揃え、梱包して乾麺として出しています。 主はその二つの製造です。 麺を練ったりなどは、粉が20kgの粉袋などを扱うので基本的には男性がやることが多いです。女性は梱包等の作業がメインですが、麺を作る工程をやらないというわけではありません。
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機械等を使って麺を作成するので、ちゃんと安全確認をしないと危険になる可能性もあるので、切羽詰まった時など気をつけなければなりません。あと、お湯を茹でる工程や乾麺の製造過程の乾燥ではかなり高温の部屋にしばらくいたりしなくてはならなかったりするので、火傷や熱中症的な症状に気をつけなければなりません。
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人手不足で休みをとるには少し取りづらい雰囲気があるかもしれませんが、取れないことはないですし、早めの提案が必要ですが、必要なら取れると思います。
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女性がおおく活躍しています。重い荷物などは男性メインでそれとは別の仕事を任せられます。女性が多く働きやすいかと。
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女性は場面が変わることが少なく、基本的に同じポジションに収まることが多いかもしれません。稀にポジション替えもあります。
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流れ作業になるのが主なので、最初は慣れるまでははあたふたすると思いますが、いずれある程度はできるようになるので辛いと思いますが頑張りましょう
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特に昇給はかなり長い目で見ないと難しいかもしれない。待遇なども人手不足でなかなか休み等はとりづらいと思われます。
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