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指導者が足りないためか、曖昧なまま次のステップに進むこともしばしば、、『人が足りずお客様を待たせることが当たり前。待たせた後の対応が大切。』の認識が強いが、まず待たせない為の工夫も必要だと思う。
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歴史も長く教育カリキュラムもしっかりしています。店舗もたくさんあり、何かあれば店舗移動などができます。人間関係も改善しようというのをだしているからいいと思う。
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