投稿日:
お客さんのご案内、メニュー説明、お冷提供、オーダー聞き取り、箸、フォーク、スプーンなどのセッティング、料理提供、お皿の片付け、席とテーブルの消毒、お会計、デザート作り、ドリンクバーの補充などがあります。 入店した時の最初の印象が大切だと思うので、笑顔で元気よくスムーズにご案内できるように心がけています。今おすすめのメニューなどを食欲をそそるように、工夫しながら説明するようにしています。オーダーの聞き取りは間違いのないようによく確認し、グループの場合は誰がどの料理を食べるのか覚えておくようにしています。 お料理を提供した時に、わー美味しそうとか、帰る時に美味しかったです。と笑顔で言ってもらえるととてもやりがいを感じます。
投稿日:
お客さんが混んだ時、順番にオーダーの聞き取りをしていますが、遅いと怒られるたり、お料理が間に合わず、何分も待たせて不機嫌になってしまう時が辛いです。 他のファミレスはお冷提供をセルフでやったり、ロボットを使ったり、オーダーをタブレットを使ったりしているところも増えているけれど、そういうものは導入しないので、全部人がやらないといけないので、お客さんとのコミュニケーションはとれますが、大変です。
投稿日:
ロイヤルホストのホールをアルバイトでやっていました。良い点としては、教育制度があげられると思います。副店長さんがつきっきりで、新人のころは教えていただきました。お客さまのご案内にはじまり、お冷やだし、お料理の提供、レジ業務、食べ終わった食器の片付け、アルコールで席やテーブルの消毒、などの飲食の提供に関わる業務から、トイレ掃除やごみの仕分け、氷だしなどの裏方業務までとてもていねいに教えてもらい、しっかりと自信をもって動けるようになるまでフィードバックをいただきながら学べたので、人間としてもひとまわりもふたまわりも成長できたように思います。 変わったところでは、ホールの人がデザートを作る業務を担当していたことですね。働くまではキッチンの人がデザートも作っていると思っていました。
投稿日:
大変な事も多いですが、自分のキャリアから責任と役割がきちんと与えてもらえてると感じています。また、経験を積んで聞く中で次世代の育成や自身のキャリアアップに繋がる環境があると思えています。同業他社と比較しても比較的高い給与でもあり、恵まれた環境で仕事ができています。業界内でも独立的な位置にある事もあり、常に新しい考えを持ちながら常日頃の業務に当たる事も出来ています。
投稿日:
自分自身は恵まれた処遇であると感じる一方で、一般社員の方や年配の社員の方のキャリアや役割などが無く、やり甲斐を持って仕事が出来ているかと言う面が不満と言うか課題かと感じています。仕事内容的には現場社員は体力的にも大変な部分も残っているので、今後解決が必要と思っています。
投稿日:
アルバイトはウォッシャー、サラダやバターライスの仕込み、洗米など単純な業務から始まる。徐々にオムライスやディッシュの盛り付けをするようになる。先輩アルバイトや社員が丁寧に指導してくれるのでわかりやすい。
投稿日:
ホールもキッチンも、女性の割合が高かったです。私が働いていたときには、店長さんと料理長さんが男性で、あとはキッチンさんにアルバイトの高校生が、ひとり男性がいましたが、あとはみんな女の人でした。なので、女性の活躍、働きやすさ、という視点でみると、わりとよい評価になるのではないかと思います。
投稿日:
他の多くのファミリーレストランや飲食店もそうだと思いますが、とにかく忙しいです。平日のディナーはそれほど多くないのですが、休日のランチタイムはまさに戦場。アルバイトに入ってから2回目の勤務がなぜか休日のランチタイムでその時は、こんなに忙しいのかと思った記憶があります。また野菜をあげる時間、仕込み、盛り付け方法、料理を出すまでの時間も決められているため、工程はわかっていても盛り付けに苦戦したりすることが多かったです。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
1~35件 / 478件中
ロイヤルフードサービス株式会社の
新着求人などの最新情報がメールで届きます!
会社概要
新着クチコミや新着Q&Aなどの
最新情報をメールで受け取れます!
現在機能改善のため一時停止しております。
再開の時期が決まりましたら改めてお知らせいたします。
ロイヤルフードサービス株式会社を
フォローする※Yahoo! JAPAN IDでのログインが必要です
※マイページの配信設定内の「 フォロー中企業の新着情報 」の設定をオンにしてお使いください
低コストで欲しい人材を獲得できるマッチングサービスをご利用いただけます(固定費0円)
詳しく見る企業の最新情報をメールでお知らせします
あなたにおすすめの会社をフォローしてみませんか?
※求人情報の検索は株式会社スタンバイが提供する求人検索エンジン「スタンバイ」となります。