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クッキングスクールへの転職について。 私は現在ホテルの厨房に勤務しております21歳の女です。 いますぐに転職を考えているわけではありませんが、現在の勤務時間や手取り、待遇などを考え

ると、この先いつまで働けるのかが非常に不安です。 転職をしようにも、私は調理の専門学校を卒業しているため業種を変えるのは困難です。 そこで、ABCクッキングスタジオさんのようないわゆるお料理教室の講師ならば転職が可能ではないかと考えました。 一応私は調理師免許は持っています。 (役に立つかは分かりませんが、ホテルレストランサービス技能検定、食育インストラクターも取得しました) 実務経験があれば転職は可能でしょうか? また、福利厚生や給料はどれくらいでしょうか?ご教授いただければ幸いです。

質問日2016/03/30 11:07:27
解決済み2016/04/03 08:33:10
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ベストアンサー

できますよ ただ、abcの場合は独自のやり方をするので、ライセンスがないと立てないコースもあるかもです。ライセンスがない場合はたしか研修があります。 そして最大の特徴が、社員はノルマがあるので、レッスンに入るより勧誘の仕事のが多いです。レッスンは委託講師が主に入ります。 教えるスキルと自分がするスキルは違います。調理師だしできるよねって舐めてかかってたら、生徒からあの先生説明ヘタとかクレーム入ります。 手を動かしながら説明して、個々の生徒の進み具合を見ながら進めて、道具出して材料出してと以外と大変です。慣れるまで大変です。 求人に関してはabcのホームページに書いてあります。 ちなみにabc離職率高いです。行く度行く度先生変わってます。 abcで講師スキル身に着けて、結婚してから自宅で教室とか考えてるならいいと思います。 ただし、abcのレシピを商用利用するにはライセンス契約が必要で、基礎+マスターを終了後たしか15万とか払うのでトータル40万くらいかかります。

回答日2016/03/30 15:22:06
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質問した人からのコメント

roseamoul様 的確で詳しい回答をありがとうございます。 ノルマ、というのは聞いたことはありましたがそんなに厳しいものなのですね。 いますぐに転職を考えているわけではありませんが、やはり 料理ができる→講師になれるという安直な考えは甘かったですね。汗 roseamoul様の回答を参考に、もう暫く冷静に検討しようと思います。 ありがとうございました。

回答日
2016/04/03 08:33:10

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