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主な業務内容としては、レジ接客・ケーキ販売・品出し等です。他にもギフト商品を購入された場合の包装やのし紙の準備、セット販売している商品のラッピング等があり、各々気づいたら積極的に動いています。土日や祝日は混むのでドタバタして忙しくなりますが、平日昼間等は程よい混雑で動きやすいです。自分自身が甘い物が好きなのもありますが、定期的に違うフェアが開催されたり、季節物のかわいいケーキが販売されたり、見ているだけでテンションが上がるし、品出しも楽しいです。たまにお客様に「この商品が本当においしい!」とレジで教えて頂くこともあり、嬉しくなります。うちの店舗は従業員同士の仲もよく、わからないことも聞きやすいし、レジが混雑した際は積極的に袋詰めやドライアイスの準備など手伝ってくれるので、非常に働きやすいと感じています。
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給料は店舗によって違うが、私のところは年2回の昇給性で頑張った分だけ評価してもらうことができ時給も上がるシステムなので良い。 また土曜日日曜日祝日は平日の時給にプラスして割増料金が貰えたり繁忙期にも特別手当が貰えるところもいいポイントだと思います。
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レジで接客するイメージしか最初はありませんでしたが、品出し、レジ、ケーキの注文、ケーキのプレート書き、ギフト作り、包装、予約準備等たくさんやることがあります。包装やラッピング、リボン掛け等もできるようになりました。毎月新商品が出るので、飽きないですし、毎月のようにイベントもあるので楽しいです。シャトレーゼで働くようになってからイベントに敏感になり、プライベートでも様々なイベントを楽しむようになりました。
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普段はレジや商品の品出しなどをしています。 スイーツが好きなのでとてもやりがいのある仕事だと感じています。常連のお客様にはいつもありがとうございますなど声かけをしたり、ポイントがたまっていたら使いますか?など積極的に自分から声をかけるようにしています。ケーキを作るシェフもしていますが、初めての頃もマニュアルなどがとてもわかりやすくあってやりやすかったです。商品を渡してありがとうと笑顔になってくれるお客様がいることが一番やりがいを感じます。小さい子供からお年寄りまでいろいろな年代の方と関われるのもとても楽しいです。
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シャトレーゼのアイスやお菓子が好きだったので近所に出来ると聞いて応募し、パートすることとなりました。 オーナーさんにもよるようですが、私の所は社割があるので、気になる新商品や好きな物が安く買えるので嬉しいです。 パート帰りに好きな物を選ぶ楽しさもあって、今日は何を買おうかと行くのが少し楽しくなります。
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ケーキ屋さんというよりは、和菓子も洋菓子も何でもあるので、商品を覚えるのがとても大変でした。 また、商品の入れ替わりが多いのでその都度覚えるのも大変です。 店内でケーキの仕上げや焼き立て商品を作っているので、そういった物も作らないといけなければならなく、少ないスタッフで全部しないといけないので大変です。特にケーキの仕上げや焼き立て商品はやりたい人だけと聞いていたのですが、オープンしてみると、朝のスタッフはほぼほぼみんなしないといけなかったので思っていたのとは違いました。
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混んできて忙しいと本当に大変です。またシーズン期になると必ず出勤、バタバタ忙しいです。でも、あっという間です!また覚えることもとても多いです。シーズンによって、ケーキ屋焼き菓子の種類も変わるし、この前覚えたのに・・ってこともあります笑 レジ、品出し、呼び込み、工房、ケーキと時間によって短刀がかわるため、担当ごとの仕事も覚えないといけないのも大変かなあと思いました。
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仕事内容は至って普通で、商品をきれいに並べたり、補充したり、レジを打ったりすると言ったことから、焼き菓子を作ることまで多種多様な仕事があります。特に焼き菓子を作るのが大変で温度管理は勝手にしてくれますが、生地によって焼く時間が違うので毎回目視で確認しないといけないのが一番大変なポイントです。ですが、焼き上がった時のバターの溶けたにおいがとても毎回いい匂いを放つので、お菓子を焼くのは好きでした。さらに、余ったケーキを持ち帰ってもよかったので毎回違うものを持ち帰って夜一人で食べるのがとても幸せでした。
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