やったことありますがかなり多いです。レジや補充は勿論、宅配便やネットショッピングのコンビニ決済や公共料金の手続き、新聞の陳列や撤去など結構やることが多いです。また、煙草や酒と関わりが無い人にとっては銘柄や種類を覚えるだけでひと苦労でしょう。当然、競争が激しい業界なので仕事や商品はどんどん増えていきます。このようにコンビニでは仕事を覚えるのが早く、いろんなことに柔軟に対応ができるマルチタスクな人が求められています。実際週5、6で6時間以上入れるようなフリーターや主婦の方が長く続いているように思います。毎日やってればすぐに仕事を覚えるので当たり前ですね。逆に週にそんなに入れない学生だとちょっと厳しいです。フリーターが入ってきたらシフトが危ういです。個人的にはコンビニよりも楽なところはたくさんあるし、コンビニバイトはあまりおすすめしないです。飲食業もそうですが、最低賃金じゃ割にあわないです。
セブンイレブンに限らず、コンビニの仕事はやることが多すぎて大変です。 その中でもセブンは客単価が高い=仕事は多い、ということになります。
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