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覚えたら簡単なので、大変なのは、初めの1.2カ月くらいだと思います。 毎日、だいたい同じ時間に、同じことをするの繰り返しなので、簡単にできると思います。1人での作業ではなく、毎日5〜6人体制での仕事なので安心だと思います。間に合わないときは、それぞれが補ってフォローしながら仕事をこなしています。みんなとても明るいので、楽しく仕事ができます。年齢も幅広く、物知りの方もいますので色々教えてもらえるのもいいです。調理が得意な人から、基本も教えてもらえたり、献立をみて我が家の今夜の晩御飯にいいなぁとか、考えたりします。
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パート勤務、属宅社員経て管理栄養士資格を取得しチーフ業務をすることになりました。 事業所運営を任され業務改善、献立作成、お客様対応、予算管理等やりがいを感じる業務です。 また近隣事業所の応援にも行き他の事業所の作業内容を見ることにより勉強になり、いろいろな方と交流することができます。 セミナーも充実しているのでキャリアアップをしたい人は働くにはいいと思います。
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配属された事業所によりますが、献立作成、発注、棚卸、衛生点検、書類の整備などをします。大きい事業所では事務業務が中心になり、小さい事業所では調理業務もすることになると思います。栄養士業務だけではなく調理業務もやってみたい方にとってはとても良い職場かと思います。他の事業所の手伝いに行くこともあります。
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