吉野家のシフトについて 吉野家でアルバイトを始めてすぐ、 所用で契約した曜日を休まねばならないことが事前に分かった場合、 それは融通を利かせていただけるものなのでしょうか？ 研修中は無理なんでしょうか？

元吉野家店長です。 現キャストさんの回答通り契約出勤日に用事がある場合は研修中、１０年目のベテラン関係なく休むことはできます。というよりも雇用契約書にある契約出勤曜日は今後質問者様が有給を取得した時に有給申請出来る、出来ないを決めるためだけの事です。有給の話は面接の時、あるいは仮契約の時に店長から説明があったと思いますが入店後１年勤務すると取得できます。有給休暇を使うには契約出勤日しか無理なので注意して下さい。例えば…土曜、日曜が契約出勤日なら土曜、日曜しか有給は使えないということです。なので契約出勤日だから必ず出勤したり、逆に契約休日曜日でもシフトに入ることは当然できます。 ～補足～ 吉野家の研修期間は仮契約書での基本勤務時間、契約出勤日の日数で変動します。確か週の契約時間が３０～４０時間なら研修は１週間、１０時間未満だと４週間だったと思います。この期間はトレーニー期間といい店長から店でのハウスルールや接客の流れ、レジの打ち方等を勉強します。この期間中は時給がマイナス１００円です(基本時給９００円の店舗なら８００円)。研修期間が終われば接客、レジ打ちなどを仮に理解できていなくてもトレーニー期間は終わりで時給は基本時給になります。よって研修を終える明確な基準は仕事を覚える、覚わっていないではなく一定の期間内だけという事です。