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一般的なレストランの接客とだいたい同じです。焼きもお客さん自身で行う場合がほとんどなので、提供前後の商品説明や朗らかな接客態度でいることが主な仕事になります。客単価がそれなりに高いので細やかなサービスが求められます。
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ランチはリーズナブルな価格設定でたくさんのお客様がいらっしゃって忙しいですが賄いが美味しくてやりがいにもなっています。ディナーでは高級な価格帯になるのでお客様も様々なシーンで利用する方が多くて質の高いサービスを身に付けることができます。
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昇給の幅が少ない。 入社時に説明された給料と実際の手取りが大きくちがったり、 コロナ禍でもボーナスを出します!と言ったのに後から店舗で使える金券になったり、お金関係の話が後からころころ変わる。
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全員が対象の昇給のタイミングがしっかりと設けられている。月に一度店舗同士で出数を競うコンペのようなものがあり、勝者にはインセンティブがある。人を紹介するとお金がもらえる
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強いて挙げるとすれば、店舗によってメニューや盛り付け、オペレーションに多少の違いがあるため、社員によって言ってることが違う時があり、現場が混乱することもたまに。とはいえ、慣れの問題なので大きなストレスを抱えるレベルではないです。
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焼肉店でのホールスタッフのアルバイトですが、昇給制度があるのでやりがいは感じやすいです。また、飲食店の中ではハードな方なので大変だし忙しいけど達成感は凄いです。
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アルバイトなのに有給が取れる所がいいと思います。(ある一定時間働くなどの制限はもちろんありますが)また、交通費も全額支給なところが定期などがない場合助かります。
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人間関係はとてもいいが、仕事で間違いをすると、仲良いが故に責められることがある。 シフトも自分で一度入れてしまったら、アルバイト同士で交換になるので、シフトの優遇はいいとは言えない。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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