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店舗によって忙しさが違うため一概には言えませんが、お持ち帰り専門ではない店舗だと、店内飲食の業務とレジ打ち・ケーキのお持ち帰りへの接客など全てを並行してやらなければならないほど人手が足りないことが多く、苦労する可能性があります。忙しさ故の人手不足だとは思いますが (かといって増やしすぎても余計になるタイミングもありました)、そこが解消されないと社員さんへの負担が大きいままで、アルバイトも定着しづらいのではと感じました。
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ケーキカフェのHARBSでホールのアルバイトをしていました。注文を取ったり、ケーキやお飲物をサーブしたり、オープンやクローズの掃除作業をしたりと、一通りのホール業務を経験させてもらいました。当時の店長が優しい方で、ミスに厳しすぎず、成長を促してくれる管理方針だったことでのびのびとアルバイトできたのが良い思い出です。アルバイトでも経験を長く積めばケーキ場での作業も多少は許されるため、やりがいのある職場だと思います。
オフィスに出社できる人数が決まっているので、内勤の社員さんは交代制で適宜リモートで業務をされ…続きを見る
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