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私はずっと飲食店で働いてみたい気持ちを持っていたので、ワクワクしながら面接を受け、無事合格を貰い、いざキッチンにたって働いてみると、忙しくない時がなく、ずっとハラハラしたきっちんでした。ですが、そのおかげで技術なども段々とつけることが出来ました。
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当時の店長は、仕事外では優しい方だと思えるのですが、調理中となると、とてもイライラしているのかは知りませんが、人への当たりが強くなり、キッチンとホールは目の前の位置にあったので、お客様からも丸見え・丸聞こえでとても恥ずかしい気持ちになったのを覚えています。
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