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栄養管理が必要な在宅療養者に対して、栄養コントロール食というお弁当を提供する配食サービスを行なっている会社。栄養士としての勤務していた。在宅栄養指導という、臨床と近しい内容で栄養士としてのスキルを活かすことが出来る。生活の様々な背景を鑑みて指導することが求められ、奥深い。保健指導と似ているが、一般企業が行うサービスなので個人の采配や会社の方針で自由度が高い取り組みが出来る。
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保健指導に比べて、給与面で不安定だと感じる。医師との連携がほぼなく、今後の課題だと思う。配色というツールは良いが、栄養指導そのものに単価が発生する仕組みではないので、結局、お弁当屋さんの域を出ないサービスになってしまっている。働く現場の努力や献身的な姿勢でカバーするしかなく、会社としてはビジネスとして成り立つ仕組みを確立出来ていないと感じる。結果として、給与面で皺寄せがくるので報われない。離職率が非常に高いと思う。
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