とある国立大学に通う大学２年生（教育学部数学選修）男でもアニメ関係の仕事に就けますか？ また、就けるとしたらどんな種の仕事に向いているでしょうか？

アニメ関係って言っても広いですからね。直接製作に関わる仕事しかしたくないのか、販売や営業、事務などの製作外の仕事でもいいのか、あるいは関連商品の企業まで含めるのか（例えば関連グッズの企画、販売会社など）で話がかなり違います。極端な話、アニメショップのバイト店員だってアニメ関係の仕事なわけです。 直接製作に関わる仕事は専門技術職なので、それを専門に学んでいない人が付くのはかなり困難です。ですから、目指すとすれば基本的には製作外の仕事という事になります。日本のアニメ製作では実製作を行う会社(例えば京都アニメーションとかサンライズとか)と、管理、販売を行う会社（例えばアニプレックス、バンダイビジュアルなど）は完全に分かれています。ですので、目指すなら後者になります。あるいは関連業界を目指すなら、アニメイトに代表されるようなグッズの企画、販売企業が存在します。 これらの場合は一般企業の販売、営業職、事務職に就くのと同じです。ただ、いずれの企業も人気企業であり、就職の倍率はかなり高いです。ですから、業界研究を行い、今から資格の取得やインターンシップなどでスキルを磨いておくのは不可欠です。 いずれの企業もアニメが好きなだけのオタクは求めていません。自分が企業に求められる人材になりえてるかを常に意識して勉強に励んでください。大学で足りないものは、他のスクールで勉強することも必要です。 なお、アニメが好きな人が業界に就職すると、だいたいアニメが嫌いになるということも覚えておいてください。