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厨房に入っていることが多いので、厨房にいる人と仲良くなることはできます。一緒に働く人の年齢層も幅広いので、人とコミュニケーションを取ってうまくやるのが好きな性格をしていると合うと思います。
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今はだいぶ改善された板が他の飲食ほどではないが飲食業界特有の慢性的な人手不足でブラックな感じを感じました。職場環境は飲食業界としては悪いほうではないと思うが給与面が非常に悪くなかなか正社員になることも難しいためやめていく人が後を絶たずに日々欠員フォローの業務に追われるところは不満な点です。給食業界で調理師として採用されたとしてもパソコンを使う業務が多くまた、外資系なので英語の文字が飛び交うので慣れるまでは大変であり、日々の業務にも追われるためパソコン操作もなかなか教えてもらえないところは悪い点です。
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普段の業務内容は調理、盛り付け、配膳、後片付け、洗浄が主な仕事です。 朝晩は2人で作業をこなしています。 年中無休なので年末年始、祝日も関係なく仕事です。ただ、シフト制なので比較的自由に休みが取れます。 忙しい仕事ですが毎日やる事は同じなので安定した仕事かと思います。
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