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主な仕事内容は、注文の調理、部屋の掃除、運びだったが、特にむずかしい、複雑な点はなく、分からないことも先輩が教えてくれるので、仕事がとても身につきやすかった。また、とても暖かい雰囲気の職場で、質問しやすいし時間があれば会話もしやすいので、人間関係がとても良くなる職場だと感じた。人の出入りが激しい時間は忙しくなるけど、満室になってしまえば注文が少ない限り時間ができるので、忙しすぎないのも良いと思った。
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厨房、提供、清掃、接客など、全ての業務を全ての従業員が交代で行います。厨房では調理、洗浄、ドリンク・デザート作り、並びつけなど多岐に渡る作業がありますが、繁忙時では各々が協力し合って負担が偏らないように、さらに提供を素早く行えるようにするために、意思疎通のための声かけを職場全体で大事にしているため、常に明るい環境で働けます。これによりミスやトラブルがどこかで発生しても迅速な対応、適切な対処が可能になっていると思います。休憩時間も多めに取られていて、1日4時間の勤務からでも休憩を頂くことができます。繁忙時でも休憩計画を立てて全員が休憩時間をとれるように協力しています。
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