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とてもゆるく、当たり前のことをやっていればやりがいや成績で上司から責められたりする事がない。気持ちが乗らなくても働ける。居酒屋のアルバイトスタッフとやる事は変わらない。ホールスタッフかキッチンスタッフか。運ぶか、レンジでチンするか。
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ちゃんと仕事して、上司や先輩から教われば普通の板前修行より早く、優しく教えてもらえる。役職者になりたい人間がいないから手を上げるとすぐなれる。
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和気あいあいの良い職場。お客さんも一緒に楽しめるような感じ。学生時代を思い出すようなラフさでみんな接している。
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