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私は焼肉事業部で働いています。キッチン業務をしています。ポジションは、肉出しと味付けをする肉場、サラダや海鮮焼きを提供するサラダ場、スープやビビンバを作るホット場、揚げ物や肉寿司を作るバックとごあります。私はランチタイムでの勤務が主だったので基本的にはすべてのポジションをやっていました。オーダー以外では、仕込みと洗い場もやっていました。極たまにですが、簡単なお肉のカット(牛ホルモンや鶏モモ肉)もやっていました。別店舗から5年ブランクがある状態で今の場所に入ったのですが、ちゃんと仕事についていけました。 2〜3ヶ月おきにおすすめメニューが変わるのでそれを覚えるのも楽しいです。また2年おきくらいにグランドメニューも変わるので毎回楽しみにしています。
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賞与が出ないことがあります。 予算の達成率によって賞与が出るため1万円以下の事もありました。 また入社したタイミングであった給与に関する制度はどんどん無くなり最悪です。 昇給も雀の涙ほどの昇級をしますが基本給は増える事はなく30分ごとの残業代が高くなるだけです。 なので残業をしない人からすると昇級を感じることはないでしょう。
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ここの会社の福利厚生は本当に手厚いです。毎月使わなきゃ損をしちゃうので、在職中は使っていました。また、コロナ禍でも給料補償はしっかりとしていて、たくさんの店舗をかかえており、たくさんの雇用人数がいるのにも関わらず保証給を支払える会社はすごいと思います。
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産休、育休制度はあるが給料は発生しない。 生理休暇も一応あるが給料は発生せず申請の仕方が不明。 幹部社員が男性ばかりなので女性特有の悩みについては理解してくれない人が多数。それに伴う休みは取りづらい。 女性が働くには大変な会社。
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各店舗ごとの雰囲気は良いが新しく入ってきた人は疎外感を感じる店舗も存在する。 基本的には楽しく仕事が出きるのでアルバイトするには長堂良い職場ではある。
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昇給の基準は不明、賞与は求人に年2回とあるが幹部社員のみで幹部社員になろうにも席が空いていない。 残業代も一切でない。 仕事量と給料が全く合っていない。 厚生費は制度としては存在しているか使える人は限られた人だけになっている。
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常連さんが多いのでお客さんとの距離が近いです。年齢層も幅広いので、色々なお話で盛り上がることができました。 接客好きならやりがいを感じられると思います。
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当時働いていた時は、8割は10代の若い人が多くいました。私は40代で、上手く働けるか不安があり出勤日は少し憂鬱でした。働いた期間、その不安は解消しませんでした。また、1人の女性バイトのご機嫌を悪くさせないように、正社員・バイトは働いているようでした。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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