仕事が多いです。現場によって様々ではありますが3食現場は基本ハズレです。365日3食稼働しているため休む間ははありません。パートさんの人数が少ない現場だとそこの補填にも入らなければいけません。SVもいますが基本現場に入っている方が多いため連絡がつながりません。委託先の栄養士さんにもよりますが地雷の場合も多いです
人が少ないからこそ若い段階から様々な仕事を任せてもらえます。つらいと思うこともあるかもしれませんが様々な仕事を経験できたのはいい点かなと思います。
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調理師/社会保険完備の職場で調理師/調理スタッフ
障がい者施設での調理スタッフ
栄養士
イフスコヘルスケア株式会社 台東区立浅草橋保育園内の厨房の調理師/調理スタッフ求人
仕事は、配膳、配膳チェック盛り付け、料理などです。 料理は調理補助でしかたが、だんだん練習していって作れるようになりました。調理も100人分作るのが多かったので、大人数調理になれることができました。配膳チェックは、働いてる方が年配の人なので、間違いは多かったです。配膳カート3台をチェックするのですが、私しか栄養士がいなくて時間におわれてるときはすごく大変でした。パートの方にはできない仕事でやりがいはとてもありましたが、色々不安になることがおおくて大変でした。チェックはお箸スプーンなど入ってるものもみらなだめなので、ひとりでは多すぎました。
普段は、調理補助など。もりつけ、配膳、配膳チェック、発注、電話対応してました。配膳チェックは結構間違えるひとがおおいので毎食チェックするのが大変でした。でもやっててたのしかったので仕事のやりがいはすごいあります。毎食作る量、料理が違うのでいろんなレシピをつくれるようになりました。調理補助ですが、ちょっとずつ調理の練習もできて、味付けが上手になったとおもいます。
これは現場によります。 子育てしているので急な早退欠勤がありますが現場によってはとても不快な事を言われたりしました。会社にお願いしてそこの現場からは異動させてもらいました。 新しい現場では早退欠勤に多少寛容でしたので働きやすかったです。 合わないと思ったら早めに会社に言った方が良いです。
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