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昇給制度はふたつあって、ひとつが役職でふたつめがセクション完了ごとに上がるメイトによって基本給にプラスされる仕組み 前者は実質リーダーを行なっていても試験に合格しなければ手当はつかない 筆記だけでなく実務試験があり、店舗全体の出来如何によって合否が出るため自分の努力だけでは合格を掴むことができず、実際にはリーダーを遜色なく行なっていても時給に反映されていないことが実態としてある 後者のメイトは配属が厨房であれば複数のセクションをこなすことができて給料が上がりやすいがフロアはフロアで固定なためメイトがあがらない
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