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オープン当初40名ほどいたスタッフも1ヶ月後には半分以下になり、半年後には土日祝も出勤するよう頼まれるようになりました。断ってもシフトに入れられ、平日の勤務も断りなく18時までになりました。店長も半年〜1年でコロコロ変わる為スタッフもずっと安定しません。 パートメンバーは仲が良く、どうにかそこだけで勤務を続けている現状です。 スタッフの入れ替わりも激しい為万年人手不足。休日の混み具合とスタッフの人員のバランスも最悪で料理の提供も遅延だらけ。お客様の対応も疎かになっています。 売り上げに対して人件費はいくらまでという会社の基準も設けられさらに営業は圧迫してます。 とにかくオススメしない。
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