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長くいればホール、キッチンどちらもやる事になると思うので経験としてはいいと思います。 やる気があれば店長代理というポジションにはすぐつけます。手当はちょっとですが。。 店長代理になると店の運営に関する数字は全てを教えてもらえるので将来飲食店の店長や経営を考えている方ならいいんじゃないかと思います。 シフトに関しては2週間ごとの希望シフト制で学生など融通きかせたい人はやりやすいかと。 逆にフリーターの人などは深夜店舗、ランチから営業の店舗を選ぶとがっつり稼げると思います。 当たり前ですが店舗毎で色が違うので店長次第なところが大きいです。実際に働く前には一度食事に行って雰囲気など確かめることをお勧めします。
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