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主にお菓子作り。当時は機械の導入が少なく手作りが多かった。クッキーの間にチョコを挟むのも機械ではなく人の手で行われており、お菓子作りなどそう言った作業が好きな人には合っていると思う。 また、一階から六階までの作業所があり各階で仕事内容が変わる。焼き菓子部門や、チョコレート部門、アイス部門など様々な部署があって、さらには商品開発部門もある。 チョコレート部門のトリュフ作りでは模様の一つ一つを人の手で作っており、細かい作業が好きな人にはとても楽しい仕事内容だと思う。
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