社員クチコミの違反報告

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対象クチコミ

評判・クチコミ・評価

良い点仕事内容

朝5時半出勤。制服に着替え、夜の帰ってきた食器の洗浄をします。 しっかり手洗い身支度コロコロをして、調理開始です。 まず炊飯器のセット、お粥の作成(1番時間がかかるので早めに)調理具材をそれぞれスチームコンベクションオーブンにかけて日を予め通しておきます。 お味噌汁の、準備、副菜をスチーム出来た具材で作ります。 お米が炊けたら朝の献立準備は完了。 配膳をして食器の片付け等をしたら朝の仕事は終了。 大体7時45分に配膳をします。 昼の取り掛かりをする前に、荷物が届くので検品をして明日の朝の準備(冷凍野菜を予め纏めておく等をします) 9時30分頃から昼の準備に取り掛かります。 お米、スチーム、朝と同じ要領でします。 大体10時頃から本格的に調理スタートです。 配膳の2時間前から調理するのは駄目です。 11時45分に配膳をします。 配膳完了後掃除をします。 火の元の確認、エアコンの切り忘れに気をつけて仕事終了です。

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ご注意

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