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管理栄養士といっても、現場の業務が多いので、献立や栄養指導がやりたい人には委託給食会社は向きません。 シフト制なので毎日出勤時間も退社時間も違うし、日によっては12時間働いてる日もあります。 結婚して家のこともやらないといけないので、土日も関係なく、帰る時間もバラバラというのは体力的にしんどい部分があります。 業務でも、施設に栄養士以外の正社員はいないので、パートさんや調理師さんに気を使うことが多く、何でも屋さんのような事もあり、理不尽なことも言われることもあります。 皆が同じ立場で働いてるわけではないので、パートだからと気を遣わないと行けなかったり、正社員だからと好きに休めなかったりする所もしんどい時はあります。
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