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急な予約によっては休憩が少なくなったり取れなかったりするのが現状。お客様と売り上げを第一にするがゆえに、スタッフの健康が後回しになっている店舗がある。店舗、店長によって働き方が全く変わる。家に着いたら23時過ぎと言うこともたびたびあり、家庭を持っていると家族との時間がなかったり、寝る時間がずれてしまい寝不足になりがち。
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