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配属先に大きく左右されますが、私の場合は3つの事業所を兼任していました。個人的には1ヶ所を丁寧に見たかったのですが、やり方の違う3か所を見ることで勉強にはなったと思います。パートさんにも調理師さんにも恵まれていたのでそこはとても働きやすかったです。まあこればかりは運ですね。仕事は調理補助から始まり、発注、献立、施設栄養士の対応、在庫のキャンセルなどの管理、食数売上の管理、その他もろもろ事務的なこと全般やっていました。調理以外全てといった感じでした。3ヶ所行くようになってからは調理補助はイベント時などの忙しい時以外は入らなくなりました。長々と書きましたが良かった点としては人が居なすぎて、嫌でも自分で仕事をこなさなければいけないので何でもできるようになったことです。 本当に忙しかった。あとはたくさん動きまわって疲れるのでちょっとだけ痩せられました笑笑。
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