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調理経験があまり無く、ほぼ未経験である事を承知の上で採用していただいたのにも関わらず、 いざ現場に配属されると、即戦力扱いされます。 配属先の店長(調理師)と私の2名で現場を回すとの事。調理補助の求人でいざ働いてみても、恐らくですが、調理は2名で回す現場がほとんどだと思われます。結局は、どこの現場もベテラン調理師についていけなくて、辞めていく調理師は多いです。その為、ベテラン調理師1名のみで現場を回すしか無い現場も勿論あります。月4日休めているでしょうか?月の公休が4日のみで朝の5時から18時まで働くのは、あまりに過酷だと思われます。 そこまでの努力をしなければ、SVやマネージャーには上がれない事を意味しています。 皆さんも、もう一度よく考えてみてください。
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