Question

スーパーの青果部門のアルバイトをしたいと思っているのですが、頸椎症で右手が少しだけ痺れがあって強い力が入れづらい状態なので面接に応募するかどうかを悩んでいます。

大根とか人参とか玉ねぎとかそこまで硬くない物は家で料理をする時に普通に切れるのですが、
ガボチャとかを何個も包丁で切るのはきついかもといったかんじです。

スーパーの青果部門ではカボチャとかスイカといった硬いものを包丁で切っているのか、硬い物を切る器具？みたいなものがあるのか教えて下さい。

補足

あと、下を向く時間が長い作業が多いかどうかも教えて下さい。