くら寿司 バイト バックヤード くら寿司のBYで働いてる者です。 お持ち帰りを覚えたいのですが、 うどんやラーメン…

Question

くら寿司 バイト バックヤード
くら寿司のBYで働いてる者です。
お持ち帰りを覚えたいのですが、
うどんやラーメンのお持ち帰りって全て冷凍の麺を使用しますよね？注文が忙しくて別の人が持ち帰りを担当してくれてる時、たまに冷凍ではなく茹でた麺をもっていくのでそれが本当に気になります。
どうか回答よろしくお願いします。

Answer 1

うどんサンキューとえび天ぶっかけは茹でますがそれ以外は茹でません

Answer 2

サンキューセットと
ぶっかけうどんは
茹でたあと水でしめたものを使います‪ᐡ- ̫ -ᐡ

Answer 3

お客様自身で温めるものなので冷凍の麺です。一部のうどんは茹でてあるものを使いますが、基本冷凍です。