「革や布、木や金属のパーツ」を自作するなら、それで良さそうです。 https://www.q-jin.ne.jp/dictionary/creative/craft-designer.php 別に全てやらなくとも、そのような素材のどれかを使って独自に作品を制作するなら、その職種名で良いんじゃないでしょうか。正しくは工芸家を指すでしょうが、それに類する職種と解しても良いと思います。名乗るのは自由です。
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