神戸市垂水区の垂水から 山陽電車に乗って 阪神大石まで行って 沢の鶴の日本酒製造工場へ社会見学に行きましたが 今でも杜氏のなり手って いるのでしょうか?
各地の農業高校とか…大学の農学部に醸造科が残ってます。
ご回答ありがとうございました
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