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トラフグ亭というフグ専門店でのホールを担当していました。 接客だけでなく、洗い物、鍋の準備、ドリンクを、手が空いている人が自主的にやって店が回る感じです。 一つ一つのメニューに対して謳い文句があるので、それを覚えなければなりませんが、教育もしっかりしてくれます。
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